Приближается Новый год, а вместе с ним – традиционное праздничное застолье. Многие уфимцы уже планируют меню и продумывают, как подготовиться к торжеству. Однако эксперты бьют тревогу: неправильный подход к праздничной трапезе может обернуться серьезными проблемами.
Специалист по питанию Евгения Ракаева раскрыла основные правила, которые помогут встретить 2025 год без вреда для здоровья.
«Намеренный отказ от еды в течение дня, чтобы ‘освободить место’ для праздничных блюд – распространенная, но опасная практика», – предупреждает диетолог.
По словам эксперта, такой подход неизбежно приводит к перееданию вечером.
Правильный рацион – залог комфортного праздника
Ракаева рекомендует включать овощи в каждый прием пищи. Богатая клетчаткой растительная пища поможет контролировать аппетит и снизит тягу к высококалорийным угощениям.
Начинать праздничный день специалист советует с легкого, но питательного завтрака. Оптимальный выбор – овсянка с ягодами или омлет с овощами. Такой прием пищи обеспечит организм необходимой энергией без чувства тяжести.
Отдельное внимание эксперт уделила количеству праздничных блюд. Избыточные порции провоцируют бесконтрольные перекусы в последующие дни. Оптимальное решение – рассчитать меню на один вечер или раздать остатки гостям.
Читайте также: Эксперты Роспотребнадзора рассказали, как не испортить Новый год перееданием.
