Контрольные органы обнаружили фальсификат молочной продукции в федеральной торговой сети. Проверка проводилась в одном из магазинов «Светофор» на территории республики.
Инспекция Россельхознадзора по Башкортостану выявила нарушения при анализе сметаны с заявленной жирностью 20 процентов. Лабораторные исследования Башкирской испытательной лаборатории установили присутствие растительных компонентов в составе молочного продукта.
Образец, изготовленный предприятием в Пермском крае, содержал растительные масла и жиры вместо натурального молочного жира. Такой состав противоречит требованиям действующего ГОСТа, регламентирующего производство настоящей сметаны.
Представители надзорного ведомства подчеркивают серьезность нарушения технологических норм при изготовлении молочной продукции. Фальсификация пищевых товаров влечет административную ответственность для производителей и поставщиков.
Потребителям рекомендуется внимательно изучать информацию на упаковке и при необходимости проводить независимую экспертизу качества приобретаемых товаров в специализированных лабораториях.
