Хинкали с подвохом: в Башкирии раскрыли махинации с документами на продукты

хинкали

Система контроля «Меркурий» обнаружила серьезные нарушения в оформлении сопроводительных документов на продукты питания в Башкирии. По данным регионального Управления Россельхознадзора, выявлен 51 случай неправильного оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД).

Под особое внимание контролеров попали хинкали «Султанчики». Компания «Урал Торг» попыталась оформить документацию задним числом, указав недостоверную дату производства продукции.

Руслан Байкеев
Руководитель Управления Россельхознадзора по Республике Башкортостан
Проверка выявила и другие распространенные нарушения. Производители часто не указывали сырье, использованное для изготовления продукции, а также пытались искусственно увеличить сроки годности товаров.

Отдельного внимания заслуживает история с говяжьим сердцем. На субпродукты оформили документы якобы для длительного хранения в госрезерве, однако получателем оказалась организация, не имеющая полномочий для хранения такой продукции.

По итогам проверки надзорное ведомство приняло меры: вынесено предостережение, два пользователя временно лишены доступа к системе «Меркурий». Материалы о нарушениях со стороны ветеринарных врачей направлены в республиканский комитет по ветеринарии.

Вячеслав Шамшияров/ автор статьи
Вячеслав Шамшияров
Редактор сетевого издания «Ньюс-Баш», специализируюсь на освещении новостей политики, общества, экономики и социальных тем, новостей спорта и культуры, происшествий, семьи и отношений, красоты и здоровья, правильного питания, технологий, полезных советов, кулинарии и садоводства, астрологии. В журналистике с 2000 года. Образование – высшее, БирГПИ. Почта: admin@news-bash.ru. Телефон: +79174734509.

Задать вопрос

Ньюс-Баш