Система контроля «Меркурий» обнаружила серьезные нарушения в оформлении сопроводительных документов на продукты питания в Башкирии. По данным регионального Управления Россельхознадзора, выявлен 51 случай неправильного оформления ветеринарных сопроводительных документов (эВСД).
Под особое внимание контролеров попали хинкали «Султанчики». Компания «Урал Торг» попыталась оформить документацию задним числом, указав недостоверную дату производства продукции.
Отдельного внимания заслуживает история с говяжьим сердцем. На субпродукты оформили документы якобы для длительного хранения в госрезерве, однако получателем оказалась организация, не имеющая полномочий для хранения такой продукции.
По итогам проверки надзорное ведомство приняло меры: вынесено предостережение, два пользователя временно лишены доступа к системе «Меркурий». Материалы о нарушениях со стороны ветеринарных врачей направлены в республиканский комитет по ветеринарии.