В начале января 2025 года в Башкирии резко выросли цены на овощи. Кочан капусты теперь стоит 42.28 рубля за килограмм. Это на 2.83 процента больше чем в декабре. Свежие огурцы подорожали на 2.33 процента и стоят 257.46 рублей, сообщают специалисты Росстата.
Изменения коснулись и других продуктов питания. Цены на маргарин, яблоки и гречку выросли от 1.86 до 2.17 процента. При этом куриные яйца и свекла немного подешевели.
Центробанк связывает рост цен с дефицитом товаров и увеличением расходов производителей. Важным фактором стало ослабление рубля в конце 2024 года. Больше всего подорожали молочные продукты, говядина и индейка.
За прошедший год цены выросли значительно. Картофель подорожал на 58 процентов, а свекла на 44 процента. Стоимость капусты увеличилась на 39 процентов. Сливочное масло стало дороже на 35 процентов. Цены на пастеризованное и стерилизованное молоко поднялись на 17 процентов.
Цены на бензин тоже продолжают расти. Средняя стоимость литра достигла 58.30 рублей. АИ-92 стоит 54.31 рубля, АИ-95 продается по 58.6 рублей. Литр АИ-98 обойдется в 81.81 рубль.
Центробанк планирует снизить инфляцию до 4 процентов к 2026 году. Пока цены продолжают расти эксперты ищут новые способы стабилизации ситуации.