Следуйте советам и не ошибетесь: эксперт рассказал, как правильно выбрать яйца

яйца

Выбор яиц — непростая задача для многих покупателей. Существует распространенное заблуждение, будто коричневые яйца — признак домашнего происхождения, а белые ассоциируются с магазинной продукцией. Однако специалисты опровергают этот миф.

На самом деле, окраска скорлупы зависит исключительно от породы курицы-несушки. Белые куры светлых оттенков несут белые яйца. В то же время темные куры с красным гребешком откладывают коричневые яйца. Таким образом, происхождение яиц никак не связано с цветом скорлупы.

Несмотря на широко распространенное мнение о повышенной пользе и питательности коричневых яиц, на самом деле по составу они ничем не отличаются от белых аналогов. Единственное различие может заключаться в корме, которым питались куры-несушки. К примеру, садоводы считают, что скорлупа коричневых яиц полезнее для удобрения почвы по сравнению с белыми яйцами.

Таким образом, опасения по поводу качества и питательных свойств яиц в зависимости от цвета скорлупы беспочвенны. Главное — обращать внимание на условия содержания кур и их кормление. При правильном подходе как белые, так и коричневые яйца будут одинаково полезны и вкусны.

Понравилась новость?
( Пока оценок нет )
Гульназ Гарипова/ автор статьи

Гульназ Гарипова с недавнего времени работает в News-Bash.ru. Окончила факультет журналистики БашГУ. Во время и после обучения в ВУЗе работала в нескольких СМИ.

Загрузка ...
Новости Уфы и Башкортостана сегодня